威士忌 威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类。 简介 威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰人称此酒为,古苏格兰人称为visage baugh。经过千年的变迁,才逐渐演变成whiskey 不同对威士忌的写法也有差异,爱尔兰和美国写为whiskey,而苏格兰和加拿大则写成whisky,尾音有长短之别。 广释,“威士忌”是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。虽然在传统观念上,许多人都认为威士忌是以大麦为原料制造,但实际上却不是如此。这样的情况有点类似白兰地,虽然许多人都认为只有以葡萄为原料所制造出来的蒸馏酒才叫白兰地,但事实上,白兰地这名词泛指所有以水果为原料所制造出来的蒸馏酒。但是如果只有brandy的白兰地就只是用葡萄为原料所制造出来的,其他水果制造的白兰地均要加前缀 威士忌这名词本身的定义并不是非常地严谨,除了只能使用谷物(cereals/grains)作为原料这个较为明确的规则外,有时刚蒸馏完毕还处于新酒状态的威士忌,夜塲酒威士忌定制加工,本身特性其实与其他的中性烈酒(neutral spirits,如伏特加、白色兰姆酒)差异并不大。几乎所有种类的威士忌都需要在橡木桶中陈年一定时间之后才能装瓶出售,因此我们可以把陈年这道手续列为制造威士忌酒的---过程。除此之外,要能在蒸馏的过程之中保留下谷物的原味,以便能和纯谷物制造且经过过滤处理的伏特加酒或西洋谷物酒(例如everclear)区别,是威士忌另一个较为明确的定义性要求。 [广东宏强酒厂]是定制洋酒加工基地,专营威士忌贴牌,威士忌加工,广东宏强酒厂威士忌代理,宏强威士忌加工罐装,威士忌贴牌加工,[广东宏强酒厂夜塲酒威士忌],宏强威士忌贴牌加工厂,夜塲酒威士忌贴牌厂家,宏强威士忌oem生产









美国威士忌
bartts’s巴特斯。宾西法尼亚州生产的传统波旁威士忌酒,分为红标12年、黑标20年和蓝标21年三种产品,酒度均为50.5度。具有甘醇、华丽的口味。
four roses四玫瑰。创立于1888年,容量为710ml,酒度43度。黄牌四玫瑰酒味道温和、气味芳香;黑牌四玫瑰味道香甜浓厚;而“普拉其那”则口感柔和、气味芬芳、香甜。
jim beam吉姆·比姆。又称占边,是创立于1795年的jim beam 公司生产的具有代表性的波旁威士忌酒。该酒以发酵过的裸麦、大麦芽、碎玉米为原料蒸馏而成。具有圆润可口香味四溢的特点。分为jim beam 占边(酒度为40.3度)、beam’s choice---(酒度为43度)、barrelbonded 为经过长期陈酿的---产品。
old taylor老泰勒。由创立于1887年的基?奥尔德?泰勒公司生产,肇庆夜塲酒威士忌,酒度为42℃。该酒陈酿六年,有着浓郁的木桶香味,具有平滑顺畅,圆润可口的特点。
old weller老韦勒。由w.c.韦勒公司生产,酒度为53.5℃,陈酿七年,是深具传统风味的波旁威士忌酒。
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苏格兰兑和威士忌的主要产品有: (1)ballantine’s百龄坛。百龄坛公司创立于1827年,其产品是以产自于苏格兰高地的八家酿酒厂生产的纯麦芽威士忌为主,再配以四十二种其他苏格兰麦芽威士忌,然后与自己公司生产酿制的谷物威士忌进行混合勾兑调制而成。具有口感圆润,浓郁醇香的特点。是上受欢迎的苏格兰兑和威士忌之一。产品有:特醇、金玺、12年、17年、30年等多个品种。 (2)bell’s金铃。金铃威士忌是英国受欢迎的威士忌品牌之一,由创立于1825年的贝尔公司生产。其产品都是使用---平衡感的纯麦芽威士忌为原酒勾兑而成,产品有:extra spe---l(标准品)、bell’s deluxe(12年)、bell’s decanter(20年)、bell’s royal reserve(21年)等多个级别。 (3)chivas regal芝华士。芝华士由创立于1801年的chivas brothers ltd.( 芝华士兄弟公司)生产,chivas regal的意思是“chivas家族的”,在1843年,chivas regal曾作为维多利亚女王的---酒。产品有:芝华士12年(chivas regal 12)、---(royal salute)两种规格。 [广东宏强酒厂]是定制洋酒加工基地,专营威士忌贴牌,威士忌加工,威士忌加工报价,威士忌代加工厂家,威士忌定制加工,广东宏强酒厂威士忌定制加工厂家,宏强威士忌夜塲酒定制厂家,威士忌加工代理,威士忌oem代工,威士忌加工,广东宏强酒厂,威士忌定制招区域代理,广东宏强酒厂威士忌厂家,洋酒贴牌生产,[广东宏强酒厂]威士忌贴牌加工
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