总体说来, 红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似,洋酒厂家,只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等,从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去,监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶前,
葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。具体过程如下:
、去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有---多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。
第二、压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。
第三、榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒,葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和---。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。
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在餐厅酒吧和销售部门,通常习惯把烈酒分为六大类:即金酒(gin)、 威士忌(whisky)、 白兰地(brandy)、 伏特加(vodka)、 罗姆酒(rum)和 特吉拉酒(tequila)。伏特加+橙汁这是一种为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,<苏州河>里男女主人公也一直在喝一种有一根---草泡在里面的伏特加。芝华士+冰绿茶+苏打芝华士+冰绿茶+苏打 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。纯白轩尼诗+苏打水纯白轩尼诗+苏打水 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法---一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。杰克丹尼斯+可乐杰克丹尼斯+可乐 据说当年是某位管理人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。兰姆酒+毡酒+汤力水兰姆酒+毡酒+汤力水 两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。百利甜酒+苏打水百利甜酒+苏打水 女人喝酒是很冒险的,其形象要么------,要么就---美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶。百得兰姆酒+可乐家得兰姆酒+可乐 我正吃惊在醉眼---中怎么会冒出这样一款有---的组合出来。后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢,还有这杯自由古巴。龙舌兰酒+柠檬+盐龙舌兰酒+柠檬+盐 其实这是龙舌兰正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很---。
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肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近,毗邻广西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利,本厂历史悠久是酒类酿制厂家,占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。已通过出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒工业生产---。
我厂技术力量,有各类---13人,并有一支高素质的管理队伍,本厂产品从原辅材料到产品出厂要经过一系列控制及生产工艺的严格检测程序,产品配制釆用传统工艺与现代工艺相结合的技术,产品调配经过不同方式压滤,酒色清亮透明,酒体协调、酒香醇厚,釆用全不锈钢贮存罐进行静置, 2条全自动灌装生产线,具备有各类检测设备与现代的气相色谱分析仪相结合的双检测监控技术,---出厂产品符合有关标准。
肇庆市宏强酒厂主要产品有:“宏强牌”露酒系列:---神酒、己戟酒、青梅酒、首鸟汁酒、---公酒。米酒系列:宏强老窖酒、宏强好宴酒、客都糯米香酒。进口xo、白兰地、葡萄酒系列。产品广东地区及周边省份,并出口美国、韩国、港、澳和东南亚地区。
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宏强酒厂生产加工白兰地、威士忌、洋酒、露酒、白酒,有法国进口白兰地、橡木桶,各种品牌百爵乐,依尼米亚诚招总代。
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