2、 混合威士忌(blended whiskey)
这是用一种以上的单一威士忌,以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒,装瓶时,酒度为40℃,常用来作混合饮料的基酒,分为3种:
(1)肯塔基威士忌:是用该州所出的纯威士忌酒和谷类中性酒精混合而成的。
(2)纯混合威士忌:是用两种以上纯威士忌混合而成,但不加中性谷类酒精。
(3)美国混合淡质威士忌:是美国的一个新酒种,用不得多于20%的纯威士忌,和40℃的的淡质威士忌混合而成的。
3、 淡质威士忌(light whiskey)
是美国---的一种新威士忌酒,蒸馏时酒精纯度---度,用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50℃的纯威士忌,不得超过20%。
除此之外,在美国还有一种称为sourmash whiskey的,这种酒是用老酵母(即先前发酵物中取出的)加入到要发酵的原料里,(新酵母与老酵母的比例为1:2)进行发酵,然后再蒸馏而成的,用此种发酵方法造出的酒酒液比较稳定,多用于波本酒的生产。它是在1789年由elija craig发明的。
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#7、威士忌的礼节
在喝威士忌时,如同喝其他酒一样,威士忌夜塲酒贴牌定制,也是会有一些礼节。以下是一位国外威士忌博主分享的2个建议。
1、切勿吐痰或飞溅。
威士忌非常昂贵,而且没人会喜欢看着您将已有50年历史的桶装威士忌倒入玻璃杯中。因此,不要把威士忌或飞溅物吐出来,否则,人家再也不会找你喝酒。
2、尽量保持
如果您是次喝威士忌酒,可能会因为次喝烈酒时而有些反应。
此时,剧烈吸入空气保持,会比---和皱眉要好得多。不然,这会有点冒犯主家人。
不过,讲真,这一点,感觉喝过白酒的---到不会对剧烈的威士忌有多少异常反应。
以上。
威士忌的是丰富多彩的。
在我们经常所见的一些酒款之外,还会有各种单桶、桶强、年份、冷您过滤、限定版、等威士忌。
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03外观色泽不同白兰地颜色为金黄色,颜色透明,威士忌夜塲酒定制贴牌,存放的时间越久,酒味越香,品质也越好;威士忌刚开始的颜色为透明色,储存的过程中,颜色会由透明色慢慢变成浅琥珀色、再到深琥珀色,随着时间的流逝,颜色会逐渐由浅变深。白兰地和威士忌的第三个区别,在于外观色泽不同,前者颜色为金黄色,后者在存放过程中,会逐渐由透明色转变成琥珀色。04口感喝法不同白兰地喝起来带有水果味,喝的时候不能加冰块,而是要先加温。在喝白兰地的时候,通常都会配专门的白兰地酒杯,方便酒杯在手中就能加热酒水;威士忌喝起来口感较丰富,威士忌夜塲酒定制加工,有些许大麦味和烟味,喝的时候建议加点冰块和苏打水,不然喝起来会很烈,让人一下子接受不了。白兰地和威士忌的第四个区别,在于口感喝法不同,前者喝起来有水果味,需要温热后再饮用;后者口感较丰富,需要搭配冰块和苏打水再喝。
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