威士忌贴牌威士忌贴牌厂家-广东宏强酒厂

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2．谷物威士忌（grain whisky） 谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成---谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些，口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒，市场上很少零售。 3．兑和威士忌（blended whisky） 兑和威士忌，又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和混合威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。 兑和工作的步是勾兑。勾兑时，---只用鼻子嗅，---用口尝。遇到困惑时，把酒液抹一点在手背上，再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和，勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器（或者通过高压喷雾）调匀，然后加入染色剂（多用饴糖），后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡，嗅觉上---，融合了---的麦芽及细致的谷物香味，因此各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和两种类型。一般来说，纯麦芽威士忌酒用量在5080%者，为兑和威士忌酒；如果谷类威士忌所占比重大，即为普通威士忌酒。 [广东宏强酒厂]是定制洋酒加工基地，专营威士忌贴牌，威士忌加工，威士忌加工定制厂家，威士忌定制vsop价格，威士忌生产厂家，威士忌原酒液销售，宏强夜塲酒威士忌贴牌加工，威士忌定制招区域代理，[广东宏强酒厂]威士忌夜塲酒加工，广东宏强酒厂威士忌加工代理，威士忌定制招代理，广东宏强酒厂威士忌夜塲酒，法国葡萄酒oem贴牌