广东宏强酒厂-广州威士忌贴牌定制厂家威士忌原酒液灌装

二、酿造工艺不同

白酒采取纯粮固态生产，是上工艺复杂的蒸馏酒。它的酒体风味形成为复杂，也是生产周期长，成本的蒸馏酒。

此外，白酒光是香型就有12种，而12种香型中的时下还要属浓香型，占据白酒市场总量的51.01%，而且浓香型白酒是所有蒸馏酒中单轮次发酵期长的烈性酒。

浓香型白酒，讲究“千年老窖万年糟”，老窖池的作用非常重要。比如舍得酒，拥有上万个老窖池，其中28窖池来自明清时期，窖池越老，酒的品质越好。老酒糟与老曲艺同样也是白酒的重要标志，舍得酒采用的是续糟发酵，传承1300多年的老曲艺，综合这些条件才酿成了舍得酒陈、甜、净、爽的老酒口感。

而洋酒中，有的是以葡萄酒蒸馏而成（白兰地），有的是以谷物发酵蒸馏而成（威士忌），有的是以甘蔗糖蜜生产而成（朗姆酒），有的是以高纯度酒精稀释而成（伏特加），部分国外烈性酒要经过后期的橡木桶储存，或添加其他风味物质而成，比如威士忌的风味70%是取决于橡木桶。

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威士忌的饮用方法

纯饮，加可乐，绿茶，脉动等

威士忌的知识

一、威士忌酒的定义

威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语。

威士忌一字，是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言，古爱尔兰人称此酒为visagebeatha，古苏格兰人称为visage baugh。经过千年的变迁，才逐渐演变成whiskey。不同对威士忌的写法也有差异，爱尔兰和美国写为whiskey，而苏格兰和加拿大则写成whisky，尾音有长短之别。

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