百爵乐加工生产

白兰地 - 高度蒸馏酒

所属类别 : 饮品

白兰地，初来自荷兰文brandewijn，意为烧制过的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的度远不如前者大。

 白兰地通常被人称为葡萄酒的。上生产白兰地的很多，但以法国出品的白兰地为。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的为优美，其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体生产的白兰地，也很优异。

白兰地

 外文名称：brandy

 原料：水果，一般是葡萄

 荷兰文：brandewijn

 美称：生命之水，葡萄酒的

 起源：法国

 品牌：依尼米亚，百爵乐，xo等

在白兰地gb11856-1997---白兰地分为四个等级，(x.o)、优级(v.s.o.p)、一级(v.o)和二级(三星和v.s)。

 1.美国

 总的来讲认为白兰地是一种采用果汁或水果酒或是其残渣发酵，蒸馏至[95%(v/v)]以内，馏出液具有本产品的典型性的酒精饮料。

 它可以是完全无病害、成熟的水果汁或果酱发酵的，也可以是加入了20%(以重量计)以内的皮渣的果汁或加入了不超过30%的酒脚(以体积计)或二者同时添加的果汁发酵后蒸馏的。于白兰地之前，冠以所用水果名称，但葡萄白兰地也直接称为白兰地，它必须在橡木桶中陈酿至少2年，陈酿时间不足的需标immature (未成熟)字样。

 皮渣白兰地是采用水果皮渣蒸馏所得的白兰地。

 超标准白兰地则纯粹是以酸败的果汁、果酱或葡萄酒(但其中不含有so2)蒸馏的，已无原料的典型性。

 很显然在美国，白兰地是个广义词，它既可表示白兰地，也可表示超标准的白兰地。

 2.英国

作为可以进入市场销售的白兰地必须是采用新鲜的葡萄汁，不加糖或酒精，发酵、蒸馏所得，必须陈酿至少三年。

 3.南非

 白兰地必须是采用不加糖的新鲜葡萄酒蒸馏调配而成，其中应不少于30%的采用壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度<75%(v/v)]，余下的为酒度为75~92%(v/v)的葡萄酒精或葡萄酒酒精[95%(v/v)]。

 白兰地必须在橡木桶中陈酿三年。

 4.澳大利亚

 白兰地是采用新鲜葡萄酿制的蒸馏酒度小于94.8%(v/v)的烈性酒饮料，应具典型性。

 白兰地中应含不少于25%(体积比)的壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度<83

%(v/v)] ，在橡木桶中贮存应不少于二年，醇含量小于3g/l[(v/v)---]。

 它禁止使用加了酒精的葡萄酒蒸馏白兰地，同时也不允许加粮食酒精，对进口白兰地，必须要附有产地国出具的采用纯葡萄酒蒸馏的证明。

肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近，毗邻广西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利，本厂历史悠久是酒类酿制厂家，占地2.8万平方米，固定资产总值超5000万元。已通过出入境检验检疫局出口食品生产备案企业，己获取了配制酒、白酒工业生产---。本厂产品从原辅材料到产品出厂要经过一系列控制及生产工艺的严格检测程序，产品配制釆用传统工艺与现代工艺相结合的技术，产品调配经过不同方式压滤，酒色清亮透明，酒体协调、酒香醇厚，釆用全不锈钢贮存罐进行静置， 2条全自动灌装生产线，具备有各类检测设备与现代的气相色谱分析仪相结合的双检测监控技术，---出厂产品符合有关标准。

肇庆市宏强酒厂提供的产品，优良的服务以满足大众需求。全体员工热诚欢迎---客商前来参观、考察、洽谈合作、共谋发展。

宏强酒厂生产加工白兰地、威士忌、洋酒、露酒、白酒，有法国进口白兰地、橡木桶，自有品牌百爵乐，依尼米亚诚招总代。

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橡木桶特点详细介绍

　　由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的---和喜爱，橡木桶便越来越受到各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新酿酒师的---。一瓶的葡萄酒就像一件精美的艺术品！在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。

　　如今，不仅仅作为藏酒器具而被人们使用，在很多人看来。它已---了其本身的意义。被视为一种艺术，一种文化。更身份和品位的象征。橡木储酒桶和与其配套的木制工艺使其产品更具有---的实用性和收藏价值，人们把它作为一种艺术品。

肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近，毗邻广西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利，本厂历史悠久是酒类酿制厂家，占地2.8万平方米，固定资产总值超5000万元。已通过出入境检验检疫局出口食品生产备案企业，己获取了配制酒、白酒工业生产---。

我厂技术力量，有各类---13人，并有一支高素质的管理队伍，本厂产品从原辅材料到产品出厂要经过一系列控制及生产工艺的严格检测程序，产品配制釆用传统工艺与现代工艺相结合的技术，产品调配经过不同方式压滤，酒色清亮透明，酒体协调、酒香醇厚，釆用全不锈钢贮存罐进行静置， 2条全自动灌装生产线，具备有各类检测设备与现代的气相色谱分析仪相结合的双检测监控技术，---出厂产品符合有关标准。

洋酒中包含的酒款很多，因此洋酒的品牌也---，下面将为大家悉心整理出的洋酒品牌。丰富你的洋酒知识，提升你的洋酒品味，让你变得与众不同。

方法/步骤

马爹利（martell 始于1715年，法国保乐力加集团）  “马爹利”这个名字历史悠久，可以远远追溯至18世纪早期。

      1715年，年仅20岁的尚·马爹利从泽西岛来到了干邑地区，建立了今天古老的干邑酒厂。从那时起，马爹利干邑就开始了其向每个角落传播的漫漫历程，逐渐成为一个---价值的洋酒品牌。

的洋酒品牌

人头马remy martin (四大白兰地品牌，于1724年法国）   人头马代代相传的不朽真谛在于它所弘扬的非凡优雅的生活艺术。如今，人头马更将香槟干邑的口感、风味和感受融合在一起。无论是举杯庆祝的时候，还是日常的欢宴，人头马佳酿都能与美味佳肴相得益彰。只需一杯人头马香槟干邑，还有丰富的---和---，再加上精致佳肴，一定会为您的餐桌增添无穷乐趣。

的洋酒品牌

轩尼诗hennessy (干邑—白兰地品牌，1765年---vmh集团）1765年，曾在法国服役的爱尔兰天主--- richard hennessy 在科涅克创办了自己的公司。他的儿子jacques继承父业，迅速把公司发展起来。从那时起，轩尼诗（hennessy）这个名字就和干邑的历史紧紧联系在一起。

肇庆市宏强酒厂白兰地酒液从法国购进原酒，本厂灌装

肇庆宏强酒厂生产加工白兰地、威士忌、伏特加、保健酒、白酒

依尼米亚白兰地、威士忌招总代理

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百爵乐加工生产由广东宏强酒厂有限责任公司提供。百爵乐加工生产是广东宏强酒厂有限责任公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：蓝利平。

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