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威士忌入门，加拿大威士忌代表品牌？

1、加拿大俱乐部（canadian club）

总部位于加拿大安大略省的温莎市，加拿大俱乐部的威士忌150多个，是的加拿大威士忌品牌。

2、加拿大皇冠威士忌（crown royal）

是加拿大威士忌酒的---明星，是加拿大威士忌的品牌，以酒厂名命名。由于1936年英国国王乔治六世在访问加拿大时饮用过这种酒，因此而得名，酒度为40℃。

3、艾伯塔威士忌（alberta）

产自于加拿大albem艾伯塔州，分为premium普瑞米姆和springs泉水两个类型，酒度均为40度。具有香醇、清爽的风味。

4、施格兰（seagram’sv.o）

施格兰威士忌以酒厂名字命名。seagram原为一个家族，该家族热心于制作威士忌酒，后来成立酒厂并以施格兰命名。该酒以稞麦和玉米为原料，贮存6年以上，经调配而成，酒度为40度，口味清淡而且平稳顺畅。

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2、 混合威士忌（blended whiskey）

这是用一种以上的单一威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，装瓶时，酒度为40℃，常用来作混合饮料的基酒，威士忌贴牌宏强威士忌定制，分为3种：

（1）肯塔基威士忌：是用该州所出的纯威士忌酒和谷类中性酒精混合而成的。

（2）纯混合威士忌：是用两种以上纯威士忌混合而成，但不加中性谷类酒精。

（3）美国混合淡质威士忌：是美国的一个新酒种，用不得多于20%的纯威士忌，和40℃的的淡质威士忌混合而成的。

3、 淡质威士忌（light whiskey）

是美国---的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度---80.594.5度，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50℃的纯威士忌，不得超过20%。

除此之外，威士忌贴牌宏强威士忌贴牌加工，在美国还有一种称为sourmash whiskey的，这种酒是用老酵母（即先前发酵物中取出的）加入到要发酵的原料里，（新酵母与老酵母的比例为1：2）进行发酵，然后再蒸馏而成的，用此种发酵方法造出的酒酒液比较稳定，多用于波本酒的生产。它是在1789年由elija craig发明的。

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