夜塲酒威士忌定制-广东宏强酒厂-泉州夜塲酒威士忌

欧洲把蒸馏技术带到了美国，同时也传到了加拿大。1857年，家庭式的“施格兰”（seagram）酿酒作坊在加拿大安大略省建立，从事威士忌的生产。1920年，夜塲酒威士忌贴牌定制，山姆?布朗夫曼（samuel bronfman）接掌“施格兰”的业务，创建了施格兰酒厂（house of seagram）。他利用当地丰富的谷物原料及柔和的淡水资源，生产出的威士忌，产品行销各地。如今，加拿大威士忌以其酒体轻盈的特点，成为上配制混合酒的重要基酒。

19世纪下半叶，日本受西方蒸馏酒工艺的影响，开始进口原料酒进行调配威士忌。1933年，日本三得利（suntory）公司的创始人乌井信治郎开始在京都郊外的山崎县建立了座生产麦芽威士忌的工厂。从那时侯起，日本威士忌逐渐发展起来，夜塲酒威士忌定制加工，并成为国内大宗的饮品之一。

威士忌不仅酿造历史悠久，酿造工艺---，而且产量大，市场销售旺，---消费者的欢迎，是的蒸馏酒品之一，同时也是酒吧单杯“纯饮”销售量大的酒水品种之一。

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old taylor老泰勒。由创立于1887年的基?奥尔德?泰勒公司生产，酒度为42℃。该酒陈酿六年，有着浓郁的木桶香味，具有平滑顺畅，圆润可口的特点。

old weller老韦勒。由w.c.韦勒公司生产，酒度为53.5℃，陈酿七年，是深具传统风味的波旁威士忌酒。

sunny glen桑尼?格兰。桑尼?格兰意为阳光普照的山谷，该酒勾兑调和后，要在白橡木桶中陈酿十二年，具有丰富而且的香味，---波旁酒迷的喜爱，酒度为40℃。

（2） 黑麦威士忌（rye whiskey）

也称裸麦威士忌，是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的，泉州夜塲酒威士忌，酒液呈琥珀色，味道与波旁威士忌不同，具有较为浓郁的口感，因此不太受现代人的喜爱。主要品牌有：

old overholt老奥弗霍尔德。由创立于1810年的a?奥弗霍尔德公司在宾夕法尼亚州生产，原料中裸麦含量达到59％，并且不掺水的裸麦威士忌酒。

seagram’s 7 crown施格兰王冠。由施格兰公司于1934年推向市场的口味---的美国黑麦威士忌。

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