台中威士忌定制价格威士忌法国威士忌-广东宏强酒厂

二、威士忌酒杯有讲究吗？

威士忌品鉴时用的酒杯特有讲究，不同的酒杯有着不一样的品鉴效果。

小肚子杯、收口杯、杯沿直口

这款杯通常说是闻香杯。闻香杯细长的杯口可以帮助你的鼻子快速的---的香气，同时对一些---性的缺陷香气也---保留。

杯、收口杯、杯沿外扩

阔口的设计可以让你的舌尖在时间接触到酒液，这被认为能提升你对这款酒里甜感的感受，同时也能适当的---在闻香时酒精的---。

小肚子杯、阔口杯、杯沿外扩

这款杯和绝大多数威士忌品鉴酒杯不同，完全放弃了收口的设计。这样的设计可以---每一滴威士忌在滑落入你口中的路上获得醒酒，---每一口都丝滑柔顺，这个特色，不少---都---说没感受到。

阔口杯 vs 收口杯

影响威士忌香气的聚拢程度。不带内收的杯口很难聚拢香气，不便于感受香气复杂的威士忌，但也降低了酒精和泥煤的---味。

小肚子杯 vs 杯

能够决定醒酒速度快慢。通常变化简单的威士忌（无年份或低年份的威士忌）纯饮时适合用小肚杯的酒杯；复杂、重酒精的威士忌（高年份的威士忌），适合用大肚杯的酒杯。

杯沿直口 vs 杯沿外扩

这两款杯是影响我们对甜味的感受，通常外扩的杯沿会让我们感觉酒的味道更甜。

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威士忌（whisky、whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英---称之为“生命之水”。 [1] 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 [1]

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。 [2]

中文名威士忌酒外文名whisky、whiskey配 料大麦、玉米、黑麦等起源英国苏格兰、爱尔兰烈 度43度颜 色黄色（为主）

目录

1 历史起源

起源简述

起源之争

---年表

2 酒品分类

普通分类

各国工艺

3 制作工艺

制作原料

酿制方法

4 法规标准

5 防伪技术

6 饮用品尝

7 特色饮品

8 食物营养成分

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