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清洒保质期为1～2年 九、一类食品的保质期？

1、肉食保质期： 2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完，非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期多1周。

2、调味品保质期：3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年。

3、煮熟的蔬菜和谷类保质期：3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。

4、乳品保质期：新鲜乳品冷藏保质期通常是7天，如果暴露在常温下，几小时就会变质。

5、奶粉类食品保质期：马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为6个月。

6、食用油保质期：

通常的保质日期是18个月，这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短，3个月内食用完。

7、米面保质期：米面的保质期常温下是6个—12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。但米面一旦发霉，可食用。

8、酒类保质期：11度—12度的级熟啤酒为4个月，普通熟啤酒为2个月；10.5度的熟啤酒为50天；果酒为6个月；汽酒为3个月。

9、面包糕点保质期：一般冬天7天，春季3天—5天，夏季1天—2天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食

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二、苏格兰单一麦芽威士忌怎么喝？

1纯饮，大多数人认为只有纯饮才能品味到单一麦芽威士忌真实的味道。将威士忌直接倒入酒杯，任芳香弥漫，静静感受琥珀色的液体滑过身体。

2加水。可以说是全普及的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍是非常普遍。一般来说，1：1的比例是适用于12年威士忌的，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，威士忌代理威士忌加工价格，如果高于了25年的威士忌，建议加一点水，不要加水味道也非常棒。

3加冰。这种喝法又称on the rock，主要是给想降低酒精---，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。可是，加冰块虽能抑制部分酒精味，但也因为降温会让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有风味和特色哦。

4加汽水。基酒须是烈酒，再加上汽水的调酒，被称为highball。以whisky highball来说，加可乐是的喝法。加可乐的方法更多会用于美国威士忌，至于其它种类的威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

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