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葡萄酒是如何制作的？

发酵

发酵是将葡萄的天然糖转化为酒精的过程。所有葡萄酒都含有一些酵母，但这些酵母菌株非常难以预测。

今天大多数葡萄酒制造商添加专门的培养酵母，以产生更可预测的结果。也可以添加糖。

发酵可以在几种类型的容器中进行，这取决于所制造的葡萄酒的类型。

适当的时间长度和正确的温度在发酵中非常重要。

不锈钢桶或橡木桶可用于白葡萄酒。橡木桶，美国或法国，通常用于红葡萄酒。然而，在什么类型的容器中，葡萄酒发酵，以及它们发酵的时间长短取决于每个酿酒师。选择的发酵桶或桶的类型也将赋予葡萄酒一些风味。

在发酵过程中或刚发酵后的某个时间，红葡萄皮与其果汁分离。

货架 精炼 过滤

一旦达到适当的酒精含量并且发酵完成，就必须将酵母和留下的任何其他颗粒与成品分离。

这是通过货架（仅将液体泵出发酵桶或容器，澄清（进一步澄清液体））和---时过滤来完成的。

装瓶和老化

酿酒过程的后一步是将成品液体放入瓶中并贴上标签。有些葡萄酒可以立即饮用。大多数人在向公众发布之前会被老化一段时间。

我们希望您喜欢这种酿酒信息，并且您的问题是如何回答葡萄酒酿造的问题。

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但是如果你了解调和威士忌背后的历史与文化，你就会发现调和威士忌------。拿那些的调和威士忌来说，他们体现了调和的艺术，酿酒师们用无比灵敏的嗅觉和丰富的经验，将几种乃至几十种威士忌进行搭配，---调和出平衡的味道，而且这种口感可能几百年都会保持统一，给初次探索威士忌的酒鬼们带来美妙的体验。

如果用音乐来比喻的话，调和威士忌就像是一场盛大华丽的管弦乐合奏，不同的乐器（麦芽威士忌和谷物威士忌）在酿酒师的指挥下，共同奏出了一曲优美和谐的乐章。单一麦芽威士忌就像是单一乐器的独奏，每一种都令人感到不同。

因此调和威士忌与单一麦芽威士忌---没有可比性，因为两者---不是一回事儿。但是在国内，不仅有人热衷于比较两者的优劣，还热衷于不对称比较，拿那些---的单一麦芽威士忌和常见的调和威士忌作比较。这样一比，结果自然---。

响30年，调和威士忌中的，价格已经赶上了比较昂贵的单一麦芽威士忌

在威士忌文化浓厚的苏格兰，威士忌贴牌加工，早已过了比较单一麦芽与调和威士忌谁更有品的阶段，对于他们来说，饭后来杯威士忌——至于是单一麦芽还是调和，看心情。毕竟酒是是伺候人的，人不能反过来被酒给---了。

甭管是单一麦芽威士还是调和威士忌，它们都是威士忌版图不可或缺的一部分。至于喜欢哪种，完全看个人口味，---存在高下之分。

毕竟喝酒是一件很自我的事儿，不人云亦云，不盲目捧这个踩那个，勇于做出自己的选择，并真的懂美酒背后的历史文化，才是真正有品的酒鬼。

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