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葡萄酒市场发生新变化

今年年初，葡萄酒及烈酒展销会——俗称波尔多酒展发表了一项调查报告，预见将在2021年成为排在美国之后的大葡萄酒市场。

换言之，的葡萄酒消费将强有力地带动葡萄酒的销量。

该报告的研究目标是从2016年至2021年的消费趋势。2016年，葡萄酒的营业总额为150亿美元，报告预计，这个数字到2021年将达到230亿美元，增幅为53，3%。至于消费量，它将从2016年的1，62亿箱(每箱12瓶，折合9升)提升至2021年的1，92 亿箱，增幅为18，5%。营业总额的增幅---高于供货量的增幅，这就意味着，消费者喝葡萄酒的---将与时俱进。

而在上半年香港贸发局关于葡萄酒市场的调查报告中就---，随着收入及消费力的增加，消费者对饮食的要求不断提升，并且追求生活享受及讲究生活品味。近年消费者对葡萄酒的需求持续上升，在进口葡萄酒的金额和容量方面都有增加。

调查报告中还专门向酒商---，“消费者对葡萄酒的需求观念已有所转变，以往他们饮用葡萄酒是商务应酬的需要，现在是出于对自身健康的需要。在宣传推广时，可从消费者关注的健康、养生、美容等概念出发，迎合消费者的期望。另一方面，不少消费者喜欢购买葡萄酒作送礼用途，可以在节庆时推出---的礼盒包装设计，定能吸引消费者的目光。”

另外，品质消费者的升级还带动了葡萄酒教育的风行，有业内人士就---，在国内，个人---作为衡量社会---的指标趋于弱化，受教育程度和知识见闻正在成为大家行走于高段位交往的“---”，作为社交需要和体现个人品味的方式，葡萄酒正在成为这种变化的受益者。

如今，除了年轻人---葡萄酒外，一些注重健康需要的80后、70后等中坚力量也在转向消费葡萄酒，女性消费者则更看重饮用葡萄酒带来的美容功效以及优雅体验。

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进口酒---进入，国产酒奋起直追，表面上看葡萄酒市场风起云涌，实际上，在此背景下，越来越需要扎实稳进的市场运营策略和方式。

具体以深圳市场为例，深圳作为新城市，深圳市场的人口流动性大，辐射性强，新模式、新的消费观念极易扩散到;且消费者对葡萄酒接触早、消费观念相对比较成熟，有较高的品鉴能力。

拥有2130万人口的深圳是一个不排外的城市，接受一切---的品牌。

深圳具有毗邻香港这一葡萄酒自由贸易港的区位优势，两地葡萄酒行业融合度高，有人更是形容，“做好了深圳市场如同一只脚踏进了国际市场”。

作为国产葡萄酒进军国际市场的前进基地，深圳市葡萄酒行业协会的有关负责人就---，国产酒要拓展深圳市场，不妨从“四个一”着手：

选择一个落脚点——有产品、有人员、有推广，脚踏实地、细水长流;

选择一个合作伙伴——制订长期规划，避免急功近利、浮躁心态;

打造好一款产品——根据人们的年龄、喜好、消费水平及文化，开发有针对性的产品;

做好一条渠道——建立一条切实可行的动销渠道，可着重开发“地方商会”、“同乡会”等民间组织;国产酒在深圳不要进商超。

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