慢摇吧供酒加工基地ktv夜場酒-广东宏强酒厂(商家)

你需要知道的常见水果利口酒

柑橘类风味

curaao

添加了苦橙皮，如果看到蓝色酒液无需惊讶

triple sec

类似于curacao，但口感更干，甜味更少

cointreau

君度，品牌

grand marnier

和君度很像，但是甜，更接近于curaao

limoncello

一种意大利的柠檬利口酒

水果类风味

chambord

红树梅与黑树莓利口酒

sloe gin

一种以金酒为基底，采用黑刺李增味的利口酒

midori

蜜瓜利口酒

cherry heering

一种樱桃利口酒

maraschino

意大利樱桃利口酒

# 咖啡、巧克力、坚果

由于质地较硬，通常不会采取浸泡的方式，而是通过渗滤的方式提取风味，以下是你需要知道的常见的该分类下的利口酒：

kahlua

也称为甘露，咖啡利口酒

patron xo café

以特其拉为基酒，咖啡增味

amaretto

杏仁风味

frangelico

榛子

crème de cacao

巧克力

baileys irish cream

百利甜，虽然算不上咖啡利口酒，但是它是一种以威士忌为基底的奶油利口酒，通常和咖啡一起搭配。

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用于制作白兰地的原料是葡萄酒蒸馏出来的原料酒，一般是白葡萄酒发酵完毕的新酒。新酒酒精度为7～8度，酸分低，浸出物少，易蒸馏。白兰地的加工技术原理——蒸馏：利用沸点的不同，将一种混合液体中的某种成分分离出来。葡萄酒的成分主要是酒精和水，水的沸点在常压下是1oo℃，酒精的沸点在常压下是78℃，蒸馏结果可以得到含酒精较多的液体。 蒸馏的目的是将全部酒精蒸出，同时含有少量沸点较低的醇和沸点较高的酸。但是其中沸点低的和沸点高的等，因有臭味应除去。

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