为什么不建议各大酒厂采用国产白兰地酒液?
1、规定:法国白兰地历史悠久,尤其干邑产区各种规定相当严格,形成了一套严禁的生产管理制度,因此购买者可以完全不用---产品问题。相比较下,国内没有明确的---制度,业内也是比较混乱,无法达成统一共识,全都依靠各厂家的---底线自我约束。
2、生产工艺与设备:法国干邑酒庄大多是传承了数代的家族式管理,经验代代积累,无论是工艺流程还是设备的改进都是与时俱进。相比国内新生不过几年的小作坊式管理,品质上肯定会有明显区别。
3、现在都在讲“消费升级”,其实讲的就是一个产品问题,大家都更喜爱品质---的产品,尤其是酒水这类有直观感受的产品。不难---,以后发展---的酒厂肯定是品质------的企业。
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原瓶进口会---吗?
其实从酒液来看,无论是原瓶还是原液进口,它们都是在原产地酿造,只是后装瓶贴标的地点不同,那为什么经常说,原瓶进口的葡萄酒会---呢?
从酒庄的角度来说,红酒夜場酒加工,直接在酒庄装瓶的葡萄酒,酿酒师对酒的品质把控会更严格。他们了解整个酿酒过程,对于成酒的风格特点有的判断。
此外,与国内灌装相比,原瓶进口的葡萄酒品质更稳定、有保障。
因为国内灌装的酒液在装瓶时会再次与空气接触,容易导致风味发生变化,而且 不法商贩可能会进行勾兑,以期大量获利。但原瓶进口则没有这类问题。
还有一个重要影响因素,就是成本。大多数产酒国的人力成本比国内高,瓶装酒的运输成本和进口申---率比散装酒高,伏尔加夜場酒加工,瓶装酒的销售价格也普遍更高。
所以那些对成本不那么敏感的、品质较好的葡萄酒会选择在原产地装瓶,而进口商也乐意花费更高的价钱,将这些更有价值的酒引进国内。
相对应的,做原酒进口的商家为了降低成本,也就多会选择简单易饮、品质较低的散装酒。
不过世事无,并不是说所有原瓶进口葡萄酒的品质都---。
且不说不同酒款之间的品质和风味本就有高低优劣,葡萄酒的运输和储存条件如果不达标,也会很大程度上影响葡萄酒的品质。
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