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白兰地知识介绍
remy martin“diamant”人头马 钻石干邑白兰地
人头马干邑白兰地于2010年十月推出难得一见的酒款供旅游零售。这款精纯干邑白兰地名为「钻石(diamant)」,采收法国香槟区葡萄所酿制。依据调酒师pierrette trichet 所言,这款白兰地蕴含---罕见的葡萄---,经过传统制酒工艺加以蒸馏后,放入limousin 橡木桶陈酿一段很长的时间。
pierrette trichet 表示:「为酿造「钻石」干邑白兰地,我从干邑区挑选质地上好且价值不斐的白兰地作为材料,然后引出其中光采有如细细打磨之后的璀璨钻石。 」
这款精纯干邑白兰地调和300 至400 种白兰地,均使用法国香槟区的葡萄酿制,是人头马品牌每年从当地酒厂自豪之作挑出的---白兰地之集大成。
「钻石」干邑白兰地飘散着金银花与鹫尾花的娇嫩芬芳,伴随李子与无花果等夏季水果的浓郁气息,牵引出榛果、糖渍香橙、番红花与茉莉花等香味。
这款干邑白兰地制作灵感来自于珠宝盒内多面切割的钻石,于今年十月在旅游零售商店dfs 上架销售,伏尔加贴牌代加工,以庆祝该店五十周年纪念,售价为美金1000 元。









白兰地知识介绍
白兰地是由荷兰文转变而成,原意是蒸馏酒。它是用发酵好的葡萄汁经过两次蒸馏、陈酿而制成。白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,大庆贴牌代加工,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
白兰地的种类很多,以法国干邑和雅文邑地区生产的白兰地为。白兰地香气浓厚,在西餐烹调中广泛使用,尤其是在做汁和烹制海鲜菜肴时使用。
白兰地的保健作用
在为庆祝某公司而刊发的纪念册中曾有这样一段描述白兰地的语言:“辛香醇浓、治---、疏散、畅筋、舒肺除痰避暑、调生鸡子同饮、助气纵至醉不过微醺、并无墜脑昏心反胃口干之患、餐后少饮大助---之力。”详尽地描述了白兰地的保健作用。
白兰地在法国也曾被喻为“大人的牛奶”,这是个天才的广告---,其背后隐藏着鲜明的含义——白兰地有益健康。白兰地能预防---,对---和等都有预防作用,这决不是商业宣传的造势,而是有充分的科学依据的。
白兰地在装瓶前都要在橡木桶中贮藏陈酿一段时间,在这一过程中,橡木桶中的单宁会在白兰地老熟的同时溶解在酒液中,单宁能提高壁强度,降低微血管的渗透性能,法国白兰地加工贴牌代加工,从而对------起到预防作用。法国一些---病学家就常常给开一点白兰地;对那些患有焦躁不安心理---的人,白兰地也有较好的抑制作用;白兰地还是一种---的“”和“调节器”,是有效的血管扩张剂,对之类的热有预防作用,另外还有和滋补等作用。如果患有,常常饮用一点白兰地,葡萄酒贴牌代加工,则有助于镇痛。
健康是每一个人都关心的话题,有益于健康的东西一定要适量,喝白兰地也一样,在享受健康的同时,注意可不能过量。
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