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关于红酒瓶底部凹槽的传言！

鼎和国际 肇庆市宏强酒厂 2019-05-16

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坊间一直流传着关于红酒酒瓶底部凹槽的传言，一种说法是凹槽越深就说明葡萄酒的越好。

而另外一种见解则认为，凹槽的存在是为了减小瓶内固有空间，目的是为了以的瓶装更少的酒。

然而种种传言或多或少有其根据，但却并非是对这小小凹槽的正解。

凹槽的实用价值

红酒酒瓶凹槽存在首先实现的是它的实用价值，它作用就是积存酒内的沉淀物。

这一点对于早期葡萄酒生产中没有低温结晶技术的酒农们来说---。早期葡萄酒的酿造技术比较落后，在葡萄酒酿造后，需要使用木编式的滤网过滤酒渣和果皮，因此用瓶底凹槽处让沉物与单宁结晶体沉淀在红酒酒瓶直立时使沉淀物落于瓶底凹槽处，以减少葡萄酒液内的杂质。一般来说，越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。

凹槽的存在也令瓶子在醇化过程中更容易固定。而与之相关的还有，凹槽的存在也可以令酒瓶更容易转动。早期的葡萄酒，是需要定期滚动的（通常是插上滚轴---瓶凹槽底处，每天两次至三次每次20-30度圆周式之滚动，以触动酒液的发酵，外---称作唤醒葡萄酒沉睡中）。因此，凹槽处也有插上滚轴的用处。

此外，凹槽还会防止酒瓶。凹槽结构的瓶子结构非常牢靠，凹坑的曲线使瓶子底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞深。

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<洋小慢xo香水白兰地品牌发布会>

白兰地市场：留给“有准备”的人

原创 鼎和国际 肇庆市宏强酒厂 2019-08-14

三、白兰地品牌商在营销上应考虑的策略性问题

1.建立品牌效应。当前市场中销售的白兰地酒种类品牌十分繁多。但是还没有较为---的国产品牌，存在---的品牌张力不足的问题。

品牌对于任何一款产品来说都是形象代表的符号，消费者看到品牌的反应是联想到品牌所对应的品牌是什么，喝这个品牌的酒意味着什么。

对于一件白兰地商品来说，没有品牌便不会有品牌效应，从而很难在消费者心中形成---的---，并吸引忠实的消费者。

2.产品诉求的明确性。品牌商若是想让品牌在市场获得的市场份额，定位一定要明确。针对不同的人群，推出不同的产品，满足不同层次不同人群的需求。以消费者的诉求为品牌诉求，以消费者的审美为品牌审美。

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3.中低端品牌将迎来市场机遇。白兰地有人马轩三分天下，但中低端目前正处于乱军混战的时候，目前无论是国产还是进口中低端白兰地品牌，都没有真正形成确定的格局，大家都有机会。

真正有品质基础和背书功能---的品牌目前依然还在孕育之中。

机遇永远都垂青于有准备的人，白兰地也正面临着发展的---机遇。消费升级下的多元需求是白兰地未来成长空间的重要基础，的人口众多，市场庞大，消费的多样性依然能够成就出---。

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