白兰地oem定制白兰地定制蓝老板-广东宏强酒厂

五、蒸馏distillation 将发酵液放入蒸馏器中进行蒸馏，蒸馏器具有浓缩的效果，蒸馏出来的酒称为新酒，是透明无色的高浓度酒液，一般的威士忌都必须经过两次的蒸馏，次蒸馏后出来的酒液浓度只有20%，但再第二次蒸馏后，出来的酒液浓度会介于60%~70%之间，并只取酒心(注4)的部分作为威士忌。 但也不限定只能蒸馏两次，有些酒厂会提高到三次蒸馏，来---酒质，但蒸馏的过程中会使谷物本身的香味散逸，所以蒸馏次数就得仰赖酒厂的经验与智慧了。 六、装桶熟成maturing 新酒必须装入橡木桶中熟成数年，熟成的过程中吸收木桶内壁烤焦所产生的酯类、树酯、”残香”(注2)，进而带来不同的花果香、木头香、谷物香、蜂蜜等不同的风味。 现在已经不只有白兰地、威士忌以及兰姆酒会进行陈年的步骤，近年来琴酒、伏特加、龙舌兰也会使用橡木桶来提升酒体本身的风味。 七、调配blending 经过熟成后的威士忌，刚取出来为浓度相当高的原酒，此时有赖酒厂调酒师(注3)的，去调配出大众能够接受的浓度以及口味。 八、装瓶bottling 将调配好的威士忌再一次过滤以去除杂质，才能装入瓶中，此步骤现在多已机械化。 [广东宏强酒厂]是定制洋酒加工基地，专营威士忌贴牌，威士忌加工，威士忌原酒液灌装，威士忌代加工厂家，威士忌原酒液销售，威士忌定制加工厂家，夜塲酒威士忌加工厂家，威士忌原酒液出售，威士忌定制怎么喝，威士忌oem贴牌厂家，威士忌加工价格，威士忌定制品牌，[广东宏强酒厂威士忌贴牌]

威士忌如何醒酒?威士忌到底要不要醒酒？

一、威士忌到底要不要醒酒？

饮用威士忌也同样需要醒酒。威士忌的重要香气---深邃，如泥煤引起的香气、酒精产生的香气、长时间橡木桶陈年而生成的香气等，因此威士忌的醒酒过程比较漫长且醒酒曲线难以预测。

威士忌醒酒的目的与葡萄酒一样，通过使酒液暴露在空气中加速威士忌的氧化过程，从而引发香气、口感与结构上的改变。

威士忌一直与葡萄酒享用一样的醒酒器，但对醒酒的时间全屏个人经验，除非有侍酒师的引导，醒酒效果也是参差不齐。

单一麦芽威士忌的话，比如雪梨桶，赤霞珠桶，波特桶，贵腐桶等红酒系桶陈酿的威士忌需要醒酒。波本桶陈酿的不用醒。调和威士忌一般不用醒酒。

[广东宏强酒厂]是定制洋酒加工基地，专营威士忌贴牌，威士忌加工，威士忌法国威士忌，威士忌贴牌加工厂家，洋酒oem代加工,宏强老板蓝利平，威士忌生产厂家，威士忌加工厂商，威士忌原液是什么，[广东宏强酒厂威士忌oem代加工]，威士忌加工厂家，威士忌定制代工，宏强威士忌贴牌，威士忌生产加工，威士忌批发，威士忌定制怎么喝，[广东宏强酒厂威士忌加工厂家]，威士忌招代理，威士忌批发